เตาอบเค้ก เค้กเป็นขนมเบเกอรี่ยอดนิยมที่หลายคนชื่นชอบ ของหวานตัวแทนความสุข ร่าเริง รสชาติหวานอร่อย ผลิตจากส่วนผสมต่างๆ เช่น ไข่ แป้ง น้ำตาล เนย นม ผสมให้เข้ากันแล้วนำไปผ่านความร้อนในปริมาณเวลาและอุณหภูมิที่เหมาะสม ปัจจุบันนี้นอกจากร้านเบเกอรี่ชื่อดังที่สร้างเมนูเค้กแล้วยังมีขายอีกด้วย หลายๆ คนยังคงหันมาทำขนมทานเองและทำเป็นอาชีพเสริม อุปกรณ์ชิ้นสำคัญที่ขาดไม่ได้คือเตาอบคุณภาพของเค้กจะดีหรือไม่? นอกจากจะขึ้นอยู่กับทักษะและสัดส่วนที่เหมาะสมของวัตถุดิบแล้ว เตาอบถือเป็นอีกปัจจัยสำคัญในการอบเค้กให้สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น ในบทความนี้เราได้รวบรวมวิธีเลือกเตาอบเค้กมาฝากแล้ว โดยคำนึงถึงประเภทของเตาอบ ความจุ และฟังก์ชันเพิ่มเติม พร้อมเคล็ดลับและเทคนิคต่างๆ จากเชฟเบเกอรี่ และอันดับเตาอบเค้กจากแบรนด์ดังและน่าเชื่อถือให้คุณได้เลือกสรร
เตาอบเค้ก Clarte FOV 5599
เตาอบเค้ก สำหรับเตาอบเค้กจาก Clarte นี้เป็นเตาอบขนาดความจุ 70 ลิตร ขนาดกลาง เหมาะสำหรับใช้งานในครอบครัวทั่วไป มีฟังก์ชันต่างๆ มากมาย ไม่ว่าจะอบเบเกอรี่ อบเค้ก หรือทำอาหารคาว ก็สามารถทำได้ ด้วยการควบคุมอุณหภูมิที่เหมาะสม 100-230 องศา อุณหภูมิคงที่โดยใช้ลวดทำความร้อน 45 เส้นควบคุมทั้งด้านบนและด้านล่าง มีระบบอบแห้งด้วยลมร้อน ที่สำคัญมีฟังก์ชั่นตั้งเวลาได้สูงสุด 60 นาที ทำให้ผู้ใช้สามารถเตรียมอาหารได้ตามสูตรเป๊ะๆ
Otto TO-772
สำหรับเตาอบจาก OTTO ถือว่าเป็นหนึ่งในแบรนด์ยอดนิยมที่แม่บ้านหลายคนชื่นชอบ เพราะนอกจากจะมีฟังก์ชั่นต่างๆ แล้ว ยังควบคุมได้ง่ายโดยใช้ปุ่มปรับระดับ ผู้เริ่มต้นและผู้ที่เพิ่งเริ่มต้นที่ต้องการลองทำอาหารด้วยเตาอบก็สามารถใช้งานได้ง่าย อีกทั้งเนื่องจากตัวเครื่องทำจากสแตนเลสคุณภาพดีจึงมีความทนทานสูงและไม่เป็นสนิม สามารถปรับอุณหภูมิสูงสุดได้ 250 องศา มีแกนหมุนสำหรับย่างอาหารและยังมาพร้อมอุปกรณ์อำนวยความสะดวกครบครัน เช่น ถาด กระทะย่าง แกนหมุน ที่จับ เป็นต้น
Tefal OF4951
Tefal เป็นเครื่องครัวแบรนด์ดังที่ได้รับความนิยมอย่างมาก คุณสามารถมั่นใจได้ในมาตรฐานของสินค้า เตาอบเค้กรุ่นนี้เป็นเตาอบขนาดกลางความจุ 60 ลิตร แต่มีฟังก์ชั่นถึง 7 แบบ ครอบคลุมทั้งการทำอาหารคาวและเบเกอรี่ ความร้อนถูกปล่อยออกมาทั้งบนและล่าง สามารถปรับให้เข้ากับเมนูได้อย่างง่ายดาย มีโหมดพัดลมระบายความร้อนและโหมดละลายน้ำแข็งที่ใช้ความร้อนต่ำ สามารถตั้งเวลาได้สูงสุด 120 นาที ดังนั้นหากต้องการเตรียมเมนูที่ใช้เวลานานก็ไม่มีปัญหา
Counter Top Oven DKXH005
เตาอบจาก Simplus นี้เป็นเตาอบเค้กที่เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น หรือคนที่อยากเริ่มต้นทำขนมอบหรืออาหารโดยใช้เตาอบง่ายๆ โดยเน้นฟังก์ชั่นพื้นฐาน เช่น การควบคุมอุณหภูมิ ตั้งเวลา เป็นต้น แต่ถึงแม้จะเป็นรุ่นเริ่มต้น เตาอบรุ่นนี้ก็สามารถทำความร้อนได้ตั้งแต่ 75-230 ครับ องศาครอบคลุมทุกเมนูการทำอาหาร ตั้งเวลาได้สูงสุด 30 นาที ไม่ต้องกังวลว่าฝาครอบเตาอบจะแตกหักง่ายเพราะใช้วัสดุแก้วทนความร้อน ภายในที่ชัดเจนและมองเห็นได้ชัดเจน สิ่งสำคัญคือการออกแบบที่เรียบง่าย ใช้งานง่าย และกะทัดรัด
Seagull
Seagull เป็นแบรนด์ที่ผลิตเตาอบไฟฟ้าที่ได้มาตรฐาน สำหรับรุ่นนี้ได้รับการออกแบบมาพร้อมฟังก์ชั่นครบวงจรที่ให้ผู้ใช้สามารถย่าง อบ อุ่น หรือใช้ลมร้อนได้ในเครื่องเดียว มาพร้อมอุปกรณ์ครบไม่ต้องซื้อของเพิ่ม ด้านในมีไฟ LED เพื่อให้ผู้ใช้มองเห็นอาหารด้านในได้ชัดเจน สามารถปรับอุณหภูมิได้ 100-250 องศา มีระบบเพลาหมุนสำหรับย่างไก่หรือหมู มีคำแนะนำก่อนใช้งานว่าเมื่อได้รับเครื่องควรเปิดไฟที่อุณหภูมิสูงสุดเป็นเวลา 15 นาที เพื่อกำจัดกลิ่นของวัสดุก่อนใช้งาน
Smart Steam Oven Toaster
Xiaomi เป็นแบรนด์จากประเทศจีนที่โดดเด่นในด้านผลิตภัณฑ์อัจฉริยะ เตาอบเค้กรุ่นนี้เป็นเตาอบขนาดเล็กความจุเพียง 12 นิ้ว เหมาะสำหรับใช้งานทั่วไปที่บ้าน ใช้ในปริมาณน้อย แต่ที่สำคัญคือถึงแม้จะมีขนาดเล็กแต่ทางแบรนด์ได้ผสมผสานเทคโนโลยี NTC ที่สามารถควบคุมเวลาได้ตั้งแต่ 1 วินาที และอุณหภูมิตั้งแต่ 1-230 องศา ทำให้ปรุงอาหารได้อย่างถูกต้องตามความเหมาะสม มีระบบไอน้ำที่ให้คุณอบไอน้ำเพื่อเพิ่มความนุ่มให้กับขนมปัง มันใช้งานง่าย ที่สำคัญมีดีไซน์น่ารักเหมาะกับคนชอบแต่งห้องครัว
ALO2
SCE Plus รุ่นนี้เป็นเตาอบเค้กที่หลายๆคนชื่นชอบ เนื่องจากมีฟังก์ชั่นพิเศษ เช่น ควบคุมอุณหภูมิของไฟบนและไฟล่างแยกกัน ทำให้สามารถลดหรือเพิ่มได้ตามความเหมาะสมในขณะที่เริ่มนำอาหารเข้าเตาอบ สามารถตั้งเวลาได้สูงสุด 60 นาที ปรับความร้อนได้สูงสุด 230 องศา และยังมีระบบหมุนอีกด้วย สำหรับใครที่อยากย่างไก่แบบหมุนให้หนังไหม้เกรียม เตาอบนี้ถือเป็นคำตอบ ปลอดภัยและมีมาตรฐาน มอก. ทำความสะอาดง่ายเพราะทางแบรนด์มีสารเคลือบ Non-Stick รวมอยู่ด้วย
DN24E
หากคุณเป็นมือใหม่ที่กำลังมองหาเตาอบเค้กมาตรฐาน มันมีความปลอดภัย. และสามารถใช้งานได้อย่างกว้างขวาง อ็อกซิเจนรุ่น DN24E ก็เป็นอีกตัวเลือกที่น่าสนใจ เพราะนอกจากจะรองรับมาตรฐาน มอก. ที่ถูกต้องแล้ว เตาอบรุ่นนี้ยังมีความจุ 24 ลิตร และมีขนาดกลาง จึงเหมาะกับการทำเมนูได้หลากหลายยิ่งขึ้น อีกทั้งยังสามารถควบคุมความร้อนสูงสุดได้สูงสุดถึง 250 องศา เพียงปรับแป้นหมุนที่ออกแบบให้ใช้งานง่าย ปรับการใช้งานไฟบนและไฟล่างได้อย่างอิสระ มาพร้อมกระทะและถาดสำหรับทำอาหาร
Smart Steam
จุดเด่นของเตาอบเค้กจาก Yotex รุ่นนี้ คือ เครื่องสามารถทำความร้อนได้เร็ว ไม่จำเป็นต้องรออุ่นเตาอบเป็นเวลานาน ควบคุมได้ง่ายด้วยปุ่มหมุนที่ออกแบบด้วยรูปภาพสัญลักษณ์ ผู้ที่ไม่เคยใช้เตาอบก็สามารถใช้งานได้ ตั้งเวลาได้สูงสุด 60 นาที วัสดุภายในเป็นเกรดอาหารจึงมั่นใจได้ในความปลอดภัย ดีไซน์ภายนอกน่ารักและใช้สีเขียวมิ้นต์ ฝาแก้วใสแข็งแรง มองเห็นอาหารภายในได้ชัดเจนทำให้การทำอาหารง่ายขึ้น
EO-70K
Sharp เรียกได้ว่าเป็นแบรนด์เครื่องใช้ไฟฟ้าชั้นนำ มีมาตรฐานความปลอดภัยสูง รุ่น EO-70K เป็นเตาอบเค้กเหมาะสำหรับผู้มีประสบการณ์ในการทำขนม หรือผู้ที่ต้องการเตาอบขนาดกลางความจุ 70 ลิตร ทำเค้กชิ้นใหญ่ หรืออบ ปิ้ง และย่างอาหารได้ครั้งละมากๆ มีแกนหมุนได้ 360 องศา และสามารถปรับความร้อนได้ถึง 250 องศา เพิ่มไฟ LED ภายใน ทำให้มองเห็นระดับความสุกของอาหารได้ชัดเจนยิ่งขึ้น มีระบบลมร้อนเหมาะสำหรับทำเมนูปิ้งย่างเพื่อการถ่ายเทไขมันได้ดียิ่งขึ้น เตาอบเค้ก